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MANUEL CUISINE BASQUE éCONOMIQUE, PAR JOSCASTILLO. SAN SEBASTIáN. 1973. IL A 353 P. IL MESURE 21 X 16 CM .. SPéCIALITéS. NOMENCLATURE DES LéGUMES. POISSONS. HORS-D'?UVRE. BOUILLONS, SOUPES ET CRèMES. RIZ ET PâTES. POMMES DE TERRE, LéGUMINEUSES ET LéGU

MANUEL CUISINE BASQUE éCONOMIQUE, PAR JOSCASTILLO. SAN SEBASTIáN. 1973. IL A 353 P. IL MESURE 21 X 16 CM .. SPéCIALITéS. NOMENCLATURE DES LéGUMES. POISSONS. HORS-D'?UVRE. BOUILLONS, SOUPES ET CRèMES. RIZ ET PâTES. POMMES DE TERRE, LéGUMINEUSES ET LéGUMES. LES OEUFS. FRUITS DE MER. SAUCES. CHASSE. VIANDE, VOLAILLE ET DES INTéRIEURS. DESSERTS

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