LIBRO MIRADAS DESDE EL FERROCARRIL DEL AZÚCAR: PAISAJE Y PATRIMONIO INDUSTRIAL EN LA VEGA DE GRANADA, POR JOSÉE MIGUEL REYES MESA Y MIGUEL GIMENEZ YANGUAS, TIENE 240 págs. MIDE 24,5 x 24 cm. Editorial: Editorial Axares. Encuadernación: Cartoné. Los autore

LIBRO MIRADAS DESDE EL FERROCARRIL DEL AZÚCAR: PAISAJE Y PATRIMONIO INDUSTRIAL EN LA VEGA DE GRANADA, POR JOSÉE MIGUEL REYES MESA Y MIGUEL GIMENEZ YANGUAS, TIENE 240 págs. MIDE 24,5 x 24 cm. Editorial: Editorial Axares. Encuadernación: Cartoné. Los autores ponen foco sobre dos hechos que cambiaron la vida económica de la Vega de Granada en 1874, en que llegó a Granada el ferrocarril Bobadilla-Granada, construido por la Compañía de Ferrocarril de Córdoba a Málaga, luego Compañía de Ferrocarriles Andaluces, y en 1882, en que comenzó a producir azúcar el Ingenio de San Juan, primera fábrica de azúcar de remolacha de España. Un ferrocarril de este a oeste de la Vega que enlazaba con toda la red de ferrocarriles y una gran industria con grandes efectos multiplicadores que necesitaba de este ferrocarril para movilizar grandes volúmenes de remolacha, azúcar y carbón. Investigación y presentación de la información obtenida de todos aquellos establecimientos industriales ubicados junto a la línea férrea Granada – Boadilla, especialmente en el trayecto que discurre por los municipios de Granada, Atarfe, Pinos Puente e Íllora. Esta monografía se podría llamar el Paisaje del azúcar, puesto que la introducción del cultivo de remolacha para la extracción del azúcar modificó el paisaje agrario de la Vega de Granada, además con la localización de las fábricas azucareras y alcoholeras.