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LIBRO EL REY DE LOS COCINEROS,POR TOM�S CLIMENT / JUAN VILA, EDITORIAL MAUCCI, MIL F�RMULAS DE COCINA. COCINA, PASTELER�A, REPOSTER�A, CONFITER�A BEBIDAS Y CONSERVAS. AUTORES JUAN VILA Y TOM�S CLIMENT. EDITORIAL MAUCCI. D�CIMA EDICI�N A�O 1941. TAPA DURA, 35 €

LIBRO ARMONIAS ALIMENTICIAS - POR DR.V.L. FERRANDIZ - ED.CEDEL - TAPAS DURAS - A�O 1974 - TIENE 112 PAGINAS - CON ILUSTRACIONES - MIDE 22 X 16,5 CMS. 20 €

MANUAL DE COCINA ECON�MICA VASCA, POR JOS� CASTILLO. SAN SEBASTI�N. 1973. TIENE 353 PAG. MIDE 21 X 16 CM.. ESPECIALIDADES. NOMENCLATURA DE LAS VERDURAS. PESCADO. ENTREMESES. CONSOMES, SOPAS Y CREMAS. ARROCES Y PASTAS. PATATAS, LEGUMBRES Y VERDURAS. HUEVOS 25 €

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Javier Conde Catena

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